Histórico
Década de 1960 – Pioneirismo
Cinzano
Produção: Vinhos p/ vermute - Local: Floresta
Milvernes Cruz Lima
Produção: Uvas de Mesa - Local: Belém de São Francisco
José Molina
Produção: Uvas de Mesa - Local: Coripós (atual Santa M. da Boa Vista)
Década de 1970 – Ação Empresarial
Fazenda Milano (Grupo Pérsico-Pizzamiglio)
Produção: Uvas de Mesa (185 ha) - Local: Santa Maria da Boa Vista
Mamoro Yamamoto
Produção de Uvas de Mesa - Local: Vermelhos
Década de 1980 – Produção Vinhos Finos
 A Quebra de um Paradigma -> Surge o Vinho do Sol
Fazenda Milano – Local : Santa Maria da B. Vista
1982 – Implantação de Uvas Viníferas
1984 – Início da Produção de Vinhos Finos – parceria Maison Forestier
1986 – Início da Produção dos Vinhos Botticelli
Observação:
Produção no final da década = 500.000 L/ano
Fazenda Ouro Verde – Local : Casa Nova
1986 – Início da Produção dos Vinhos Vale do Cactus
Década de 1990 – Ampliação
Grupo Raymundo da Fonte (Vit. Sta. Maria)
a) adquire as instalações da Cinzano
Local: Floresta
Produção: Vinhos p/ vinagre
Observação:
Transferiu as instalações para Lagoa Grande em função da implantação do
Lago de Itaparica
b) Implantação Vitivinícola Santa Maria
Local: Lagoa Grande
Produção: Vinhos Finos
Vinícola Bianchetti Tedesco
Local: Lagoa Grande
Produção: Vinhos Bianchetti
1999 – Ação Governamental
Governo nos Municípios
Conhecimento da Realidade e Potencialidades da Região
Decisão Política
Desenvolver e Consolidar o Pólo Vitivinícola
Estruturação das Ações
Programa do Vinho do Vale do São Francisco
Década de 2000 – Consolidação do Pólo Vitivinícola
Modernização e Ampliação das 3 Vinícolas existentes
Implantação das Vinícolas Lagoa Grande, Bella Fruta e Ducos (Pernambuco)
Implantação da Vinícola Ouro Verde (Miolo/Lovara - Bahia)
2003 – Do Empirismo ao Conhecimento Científico
Pesquisa 
Conhecimentos Científicos da nossa realidade (nova realidade)
Definição de variedades Viníferas adequadas
Tipicidade dos vinhos
Melhoria permanente da qualidade
Indicação geográfica / Demarcação da região
Arquivo técnico-científico
Difusão do Conhecimento
Publicação de trabalhos científicos
Reconhecimento da comunidade cientifica Nacional e Internacional
Reconhecimento do mercado consumidor
Formação de pesquisadores e docentes
Formação de trabalhadores (diversos níveis)
Empreendedorismo
Formação de empreendedores
Incentivo ao associativismo e ao cooperativismo
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